ONG: CONTIGO COMPARTIMOS
Nombre de la actividad: Elaboración y degustación de Comidas del Mundo
Tipo de Actividad: TALLER CIUDADANÍA
Temática: 7. INTERCULTURALIDAD
Objetivos: – Conocer las riquezas naturales de países empobrecidos a partir de sus productos naturales, – Valorar la aportación de la inmigración y la interculturalidad a través del mestizaje en la gastronomía: ¿Qué sería de la tortilla española sin la papa peruana? ¿Qué sería del ceviche peruano sin el limón que llevaron los españoles? ¿Qué sería de la raza humana sin el mestizaje? – Posibilitar la Interactuación con personas provenientes de otros países.
ODS al que aporta la actividad: 12. Producción y consumo responsables
Contenidos: La gastronomía como expresión intercultural – Influencia de los movimientos migratorios en la gastronomía. – Presentación de alimentos típicos de otros países – Elaboración de recetas – Interacción con personas provenientes de otros países.
Descripción de la actividad:
1º. Se comienza presentando el Taller dentro de los objetivos del Banco de Recursos para la Solidaridad y Educación para el Desarrollo.
2º. Presentación audiovisual sobre la importancia de las interculturalidad en la gastronomía.
3º. Presentación de productos naturales provenientes de otros países.
4º. Elaboración de dos platos de otros países.
5º. Degustación de los platos elaborados y tertulia.
Recursos: Local con acceso a agua. – Sillas y mesas. – Bombona de butano.
Colectivo destinatario: CIUDADANÍA GENERAL
Duración de la actividad: TALLER MÁXIMO 3 H CON 1 MONITOR
Coste: TALLERES: 190 EUROS.
Recursos multimedia:
